專任師資

	│姓名：王昭雄　專業技術級副教授 │現職：餐飲管理系系主任 │電子信箱：wchc0822@gmail.com │分機：04-27016855分機2271 │辦公室：僑光館二樓722室(第一系辦公室) │學經歷：專科同等學力進修合格證明美麗華大飯店日式料理廚師大八日本料理廚師福野日本料理廚師富山日本料理主廚江屋餐飲事業日本料理主廚真瀧園日本料理料理長大竹日本料理料理長社區發展協會日料教學詳見個人資料：請點選
	│姓名：李志成　專業技術級副教授 │電子信箱：leeshiseng@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6434 │辦公室：僑光館一樓(國際與兩岸事務處) │學經歷：Cleveland State University, Business Administration 法國國際飲食協會最高榮譽勳章法國國際廚皇美食會最剛榮譽勳章中國烹飪協會中國烹飪名師第二屆美國中餐協會理事會理事(2006) 第二屆美國中餐廚師協會副會長(2005) Prime Grill American BBQ(馬來西亞) 主廚 Indonesian Grill Makan@21(馬來西亞) 主廚 Grandview Asian Cuisine(美國) 行政總主廚 Papermoon Creative Cuisine(美國) 行政總主廚 Kelly Cajun & Grill Franchise Restaurant(美國) 總經理美國專業調酒師執照詳見個人資料：請點選
	│姓名：李阿金　專業技術級副教授 │電子信箱：e1357900@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：研究室81049 │學經歷：中華民國三任總統御廚全國大飯店行政總廚-年資30年 2004年全國模範勞工代表 2008中國世界烹飪大賽-金牌 2010世界烹爐大觀三項-特金獎 2012香港、澳門、臺灣、南海名廚菁英會-最佳創意獎、最佳搭配獎榮譽詳見個人資料：請點選
	│姓名：王南喻　副教授 │電子信箱：nanyu@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機8705 │學經歷：國立彰化師範大學商業教育學系博士個人風險管理師理財規劃人員高級證券商業務人員投信投顧事業業務員信託業務人員期貨商業務員投信投顧事業業務員台德菁英計畫職業與勞工教育資格檢定中等學校任教專門科目認定證明書中等教育專業學程特殊教育學分證書企業內部控制基本能力測驗合格國際客戶服務管理師電子商務分析師行銷管理師文化節慶觀光管理師國際衝突專業人才認證詳見個人資料：請點選
	│姓名：莊淑婷　副教授 │電子信箱：kathy@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7562 │學經歷：國立交通大學管理科學系博士海德威電子工業股份有限公司獨立董事勞動力勞動部發展署中彰投分署輔導顧問國際企業管理師職業與勞工資格檢定電子商務規劃師丙級電子商務規劃師乙級 ERP軟體應用師(配銷模組) 詳見個人資料：請點選
	│姓名：鄒永龍　副教授 │電子信箱：yltsou_e@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7586 │學經歷：英國倫敦大學學院空間資訊工程學系博士國防大學中正理工學院測繪系專任副教授兼系主任中正理工學院教育管制中心主任教育部二十年資深教師 105 Adobe Certified Associate in Visual Communication using Adobe Photoshop CS3 觀光休閒經營管理師 TLMM (專業級/甲級) 文化創意產品鑑價師 CCPA (專業級/甲級) 老人商品設計師 EPD (專業級/甲級) 詳見個人資料：請點選
	│姓名：黃國亮　副教授 │電子信箱：hgl@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7657 │學經歷：臺灣科技大學企業管理研究所博士全鴻資訊公司電腦銷售工程師偉盟資訊系統應用工程師總經理特助 PMA市場產品行銷分析師 MWM多媒體網站管理師網路與社群行銷管理師詳見個人資料：請點選
	│姓名：洪文發　專業技術級助理教授 │電子信箱：wen8636@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6523 │辦公室：研究室81237 │學經歷：靜宜大學觀光事業研究所碩士 2001年陳水扁總統宴請尼加瓜拉總統－國宴製作 2002年陳水扁總統宴請海地總統－國宴製作 2008年北美洲台灣美食課程巡迴輔導－課程教師 2009年日本福岡-別府大學台灣料理廚藝研習－課程教師 2010年馬英九總統宴請各國使節/外交部主辦－國宴製作 2010年亞洲中餐廚藝巡迴講座台灣料理－課程教師 2012年新加坡國際美食大賽中餐筵席御廚爭霸賽－金牌獎個詳見個人資料：請點選
	│姓名：林森湖　專業技術級助理教授 │電子信箱：bill64925@hotmail.com │分機：04-27016855分機6523 │辦公室：研究室81237 │學經歷：靜宜大學觀光事業研究所碩士班 (進修中) 台北國賓大飯店西餐主廚台中福華大飯店西餐廚師 2011 總統府總統宴客資客-國宴製作 2011 台灣美食展山水百景宴-資深召集人 2011年香港HOFEX國際美食大獎西式現場烹飪組銅牌 2010 總統府宴請賓客茶會-主廚 2010 日本天皇酒會-主廚 2009經濟部第二屆台灣十大金牌名廚 2007中華美食展-金鼎獎 2004新加坡FHA國際美食大獎西式現場烹飪組-銅牌 2003北京FHA國際美食大獎西式現場牛肉烹飪組-銀牌 2003北京FHA國際美食大獎西式現場雞肉烹飪組-銅牌詳見個人資料：請點選
	│姓名：涂政邦　專業技術級助理教授 │電子信箱：a8936051@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6520 │辦公室：研究室81053 │學經歷：屏東科技大學食品科學系碩士中式麵食加工技術士技能檢定-監評委員中式麵食加工技術士技能檢定-乙級烘焙食品技術士技能檢定-乙級第39, 42, 43屆全國技能競賽西點、麵包製作職類裁判長第35、37屆全國技能競賽麵包製作職類裁判 2013年安琪酵母盃-中華發酵麵食創意大賽評審台中市明台高中餐飲管理科副主任義美餅店麵包主廚 102年半島特產伴手禮文化演講暨烘焙點心研習講師詳見個人資料：請點選
	│姓名：吳翠姬　專業技術級助理教授　　　　代理學生事務處諮商輔導中心主任 │電子信箱：wutracy621@yahoo.com │分機：04-27016855分機6523 │辦公室：鐵板燒專業教室 (餐旅大樓B1) │學經歷：California State Pomona University, Business Administration 瓜地馬拉總統府及各部首長鐵板燒國宴製作瓜地馬拉Picasso鐵板燒餐廳董事長 Theta咖啡副執行長 Solar Link NB Coordinator 美國佛光山西來寺音樂老師10年國際會展禮儀講師培訓乙級人際關係溝通技巧資策會結業證書詳見個人資料：請點選
	│姓名：晏啟華　助理教授 │電子信箱：cheewha@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7738 │辦公室：研究室81240 │學經歷：英國倫敦大學博士Ph.D., University of London, 南非普里托利亞大學工程管理研究所碩士 M.E.M., University of Pretoria, Engineering Management 東海大學餐旅管理學系碩士英國City & Guilds國際調酒師 SGS神秘客稽核人員認證 ABMA商用專業英文英語導遊人員考試及格英語領隊人員考試及格頂新ERP軟體應用師生產製造模組詳見個人資料：請點選
	│姓名：陳小倩專業技術級助理教授 │現職：餐飲管理系辦公室主任 │電子信箱：chc0822@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：德國福維克台灣分公司烹飪顧問大竹日本料理負責人富山日本料理管理部門江屋餐飲事業管理部主任信兵衛日本料理董事久林鐵板艘管理部詳見個人資料：請點選
	│姓名：王神寶　專業技術級助理教授 │電子信箱：wangcofe@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機2272 │辦公室：僑光館2F教師辦公室 │學經歷：國立中興大學食品暨應用生物科技系碩士 2008、2010台中咖讚咖啡評鑑承辦及評審 2011全國原住民有機咖啡評鑑承辦及評審 2012年出版《健康喝咖啡》，銷量破6千本迄今舉辦過超過350場講座與研習詳見個人資料：請點選
	│姓名：李阿祿　專業技術級助理教授 │電子信箱： │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：義大利米蘭青葉餐廳主廚新榮順園餐廳主廚霧峰省諮議會餐廳主廚全國大飯店行政總主廚台中市各高中職類中餐講師台中市第一屆模範廚師交通部觀光局優良廚師詳見個人資料：請點選
	│姓名：張簡勢坤　專業技術級助理教授 │電子信箱： │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：清新溫泉度假飯店籌備期-主廚台中晶華酒店-主廚花蓮天祥晶華酒店籌備期-主廚地中海CYPRUS金龍酒店亞洲廳-西餐主廚馬來西亞檳城ZEN RESTAURANT-董事長卜蜂肉品集團-研發部顧問浙江省杭州市青藤茶館有限公司-餐飲顧問江蘇省常熟晟市高國際酒店-餐飲顧問詳見個人資料：請點選
	│姓名：劉金英　專業技術級助理教授 │電子信箱：annieliu0219@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：絜璞國際企業有限公司管理部經理通豪大飯店餐飲部總監朝陽科技大學休閒事業管理系兼任講師門市服務乙級餐飲採購與供應管理師國際禮儀接待員職能鑑定合格證書旅館管理專業人員認證銀階認證食品安全管制系統進階(衛管) 結業證詳見個人資料：請點選
	│姓名：呂萬吉講師 │電子信箱：teebalu3@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7524 │辦公室：研究室8922 │學經歷：國立彰化師範大學管理學院財務金融技術學系商學博士靜宜大學觀光事業學系碩士、輔仁大學英文系學士 Cesar Ritz Colleges(瑞士旅館管理學院) 飯店管理學士　台北亞都大飯店巴黎廳-資深服務員台中長榮桂冠酒店吧台-資深調酒師台北福華大飯店MT-儲備幹部台中福華大飯店西餐-二級廚師歐美SCA咖啡烘豆師美國CIA廚藝學院種子教師-CIA010 台中晶華酒店柏麗廳西餐廳主管福華大飯店（台北、台中）西餐廳經理行政院勞委會調酒監評證書-丙級中華民國餐旅服務技術士、調酒技術士中華民國外語導遊人員行政院勞委會飲料調製丙級監評證書 2009休閒農場服務品質診斷人員詳見個人資料：請點選
	│姓名：張惠琴　講師 │電子信箱：chin518@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7619 │辦公室：研究室81105 │學經歷：靜宜大學食品營養學系碩士營養師中式米食加工-米粒類米漿型丙級中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級中餐烹調-葷食乙級餐旅服務丙級西餐烹調丙級烘焙食品-麵包西點蛋糕乙級烘焙食品-麵包丙級調酒丙級詳見個人資料：請點選
	│姓名：黃雅琳講師 │電子信箱：dana13@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機2274 │辦公室：研究室81021 │學經歷：MA–Appliedlinguistic (TESOL) in Northumbria University, UK 詳見個人資料：請點選
	│姓名：劉興倫講師 │電子信箱：allanliu@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：東海大學餐旅管理研究所碩士浸在咖啡-負責人東海大學-餐旅廚藝課程講師嘉義市大同高商-觀光科教師加拿大Woodbine Racetrack-宴會部廚師美國飯店協會(AH&LA)餐旅人力資管理美國飯店協會(AH&LA)餐廳營運管理美國飯店協會(AH&LA)餐旅業督導中餐丙級證照加拿大文化饗宴主廚雲林農委會牛肉推廣主廚台北美食展明星媽媽烹飪教室比賽第二名詳見個人資料：請點選
	│姓名：吳娟娟講師 │電子信箱：shelly@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7665 │辦公室： │學經歷：中原大學會計系碩士會計事務乙級理財規劃人員高級證券商業務人員信託業務人員中小企業財務人員企業內部控制基本能力測驗合格 TQC-OA-電腦會計(專業級) ERP軟體應用師(財務模組)(配銷模組) PMA市場產品行銷分析師 CRM顧客關係管理商品分析師觀光休閒消費者行為管理師 TLCBM(專業級/甲級) 主題樂園行銷管理師 TPMKTMA(專業級/甲級) 時尚消費行為管理師FCBM(專業級/甲級) 世廣生物科技股份有限公司顧問詳見個人資料：請點選

	│姓名：王昭雄　專業技術級副教授 │現職：餐飲管理系系主任 │電子信箱：wchc0822@gmail.com │分機：04-27016855分機2271 │辦公室：僑光館二樓722室(第一系辦公室) │學經歷：專科同等學力進修合格證明美麗華大飯店日式料理廚師大八日本料理廚師福野日本料理廚師富山日本料理主廚江屋餐飲事業日本料理主廚真瀧園日本料理料理長大竹日本料理料理長社區發展協會日料教學詳見個人資料：請點選
	│姓名：李志成　專業技術級副教授 │電子信箱：leeshiseng@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6434 │辦公室：僑光館一樓(國際與兩岸事務處) │學經歷：Cleveland State University, Business Administration 法國國際飲食協會最高榮譽勳章法國國際廚皇美食會最剛榮譽勳章中國烹飪協會中國烹飪名師第二屆美國中餐協會理事會理事(2006) 第二屆美國中餐廚師協會副會長(2005) Prime Grill American BBQ(馬來西亞) 主廚 Indonesian Grill Makan@21(馬來西亞) 主廚 Grandview Asian Cuisine(美國) 行政總主廚 Papermoon Creative Cuisine(美國) 行政總主廚 Kelly Cajun & Grill Franchise Restaurant(美國) 總經理美國專業調酒師執照詳見個人資料：請點選
	│姓名：李阿金　專業技術級副教授 │電子信箱：e1357900@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：研究室81049 │學經歷：中華民國三任總統御廚全國大飯店行政總廚-年資30年 2004年全國模範勞工代表 2008中國世界烹飪大賽-金牌 2010世界烹爐大觀三項-特金獎 2012香港、澳門、臺灣、南海名廚菁英會-最佳創意獎、最佳搭配獎榮譽詳見個人資料：請點選
	│姓名：王南喻　副教授 │電子信箱：nanyu@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機8705 │學經歷：國立彰化師範大學商業教育學系博士個人風險管理師理財規劃人員高級證券商業務人員投信投顧事業業務員信託業務人員期貨商業務員投信投顧事業業務員台德菁英計畫職業與勞工教育資格檢定中等學校任教專門科目認定證明書中等教育專業學程特殊教育學分證書企業內部控制基本能力測驗合格國際客戶服務管理師電子商務分析師行銷管理師文化節慶觀光管理師國際衝突專業人才認證詳見個人資料：請點選
	│姓名：莊淑婷　副教授 │電子信箱：kathy@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7562 │學經歷：國立交通大學管理科學系博士海德威電子工業股份有限公司獨立董事勞動力勞動部發展署中彰投分署輔導顧問國際企業管理師職業與勞工資格檢定電子商務規劃師丙級電子商務規劃師乙級 ERP軟體應用師(配銷模組) 詳見個人資料：請點選
	│姓名：鄒永龍　副教授 │電子信箱：yltsou_e@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7586 │學經歷：英國倫敦大學學院空間資訊工程學系博士國防大學中正理工學院測繪系專任副教授兼系主任中正理工學院教育管制中心主任教育部二十年資深教師 105 Adobe Certified Associate in Visual Communication using Adobe Photoshop CS3 觀光休閒經營管理師 TLMM (專業級/甲級) 文化創意產品鑑價師 CCPA (專業級/甲級) 老人商品設計師 EPD (專業級/甲級) 詳見個人資料：請點選
	│姓名：黃國亮　副教授 │電子信箱：hgl@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7657 │學經歷：臺灣科技大學企業管理研究所博士全鴻資訊公司電腦銷售工程師偉盟資訊系統應用工程師總經理特助 PMA市場產品行銷分析師 MWM多媒體網站管理師網路與社群行銷管理師詳見個人資料：請點選
	│姓名：洪文發　專業技術級助理教授 │電子信箱：wen8636@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6523 │辦公室：研究室81237 │學經歷：靜宜大學觀光事業研究所碩士 2001年陳水扁總統宴請尼加瓜拉總統－國宴製作 2002年陳水扁總統宴請海地總統－國宴製作 2008年北美洲台灣美食課程巡迴輔導－課程教師 2009年日本福岡-別府大學台灣料理廚藝研習－課程教師 2010年馬英九總統宴請各國使節/外交部主辦－國宴製作 2010年亞洲中餐廚藝巡迴講座台灣料理－課程教師 2012年新加坡國際美食大賽中餐筵席御廚爭霸賽－金牌獎個詳見個人資料：請點選
	│姓名：林森湖　專業技術級助理教授 │電子信箱：bill64925@hotmail.com │分機：04-27016855分機6523 │辦公室：研究室81237 │學經歷：靜宜大學觀光事業研究所碩士班 (進修中) 台北國賓大飯店西餐主廚台中福華大飯店西餐廚師 2011 總統府總統宴客資客-國宴製作 2011 台灣美食展山水百景宴-資深召集人 2011年香港HOFEX國際美食大獎西式現場烹飪組銅牌 2010 總統府宴請賓客茶會-主廚 2010 日本天皇酒會-主廚 2009經濟部第二屆台灣十大金牌名廚 2007中華美食展-金鼎獎 2004新加坡FHA國際美食大獎西式現場烹飪組-銅牌 2003北京FHA國際美食大獎西式現場牛肉烹飪組-銀牌 2003北京FHA國際美食大獎西式現場雞肉烹飪組-銅牌詳見個人資料：請點選
	│姓名：涂政邦　專業技術級助理教授 │電子信箱：a8936051@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6520 │辦公室：研究室81053 │學經歷：屏東科技大學食品科學系碩士中式麵食加工技術士技能檢定-監評委員中式麵食加工技術士技能檢定-乙級烘焙食品技術士技能檢定-乙級第39, 42, 43屆全國技能競賽西點、麵包製作職類裁判長第35、37屆全國技能競賽麵包製作職類裁判 2013年安琪酵母盃-中華發酵麵食創意大賽評審台中市明台高中餐飲管理科副主任義美餅店麵包主廚 102年半島特產伴手禮文化演講暨烘焙點心研習講師詳見個人資料：請點選
	│姓名：吳翠姬　專業技術級助理教授　　　　代理學生事務處諮商輔導中心主任 │電子信箱：wutracy621@yahoo.com │分機：04-27016855分機6523 │辦公室：鐵板燒專業教室 (餐旅大樓B1) │學經歷：California State Pomona University, Business Administration 瓜地馬拉總統府及各部首長鐵板燒國宴製作瓜地馬拉Picasso鐵板燒餐廳董事長 Theta咖啡副執行長 Solar Link NB Coordinator 美國佛光山西來寺音樂老師10年國際會展禮儀講師培訓乙級人際關係溝通技巧資策會結業證書詳見個人資料：請點選
	│姓名：晏啟華　助理教授 │電子信箱：cheewha@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7738 │辦公室：研究室81240 │學經歷：英國倫敦大學博士Ph.D., University of London, 南非普里托利亞大學工程管理研究所碩士 M.E.M., University of Pretoria, Engineering Management 東海大學餐旅管理學系碩士英國City & Guilds國際調酒師 SGS神秘客稽核人員認證 ABMA商用專業英文英語導遊人員考試及格英語領隊人員考試及格頂新ERP軟體應用師生產製造模組詳見個人資料：請點選
	│姓名：陳小倩專業技術級助理教授 │現職：餐飲管理系辦公室主任 │電子信箱：chc0822@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：德國福維克台灣分公司烹飪顧問大竹日本料理負責人富山日本料理管理部門江屋餐飲事業管理部主任信兵衛日本料理董事久林鐵板艘管理部詳見個人資料：請點選
	│姓名：王神寶　專業技術級助理教授 │電子信箱：wangcofe@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機2272 │辦公室：僑光館2F教師辦公室 │學經歷：國立中興大學食品暨應用生物科技系碩士 2008、2010台中咖讚咖啡評鑑承辦及評審 2011全國原住民有機咖啡評鑑承辦及評審 2012年出版《健康喝咖啡》，銷量破6千本迄今舉辦過超過350場講座與研習詳見個人資料：請點選
	│姓名：李阿祿　專業技術級助理教授 │電子信箱： │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：義大利米蘭青葉餐廳主廚新榮順園餐廳主廚霧峰省諮議會餐廳主廚全國大飯店行政總主廚台中市各高中職類中餐講師台中市第一屆模範廚師交通部觀光局優良廚師詳見個人資料：請點選
	│姓名：張簡勢坤　專業技術級助理教授 │電子信箱： │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：清新溫泉度假飯店籌備期-主廚台中晶華酒店-主廚花蓮天祥晶華酒店籌備期-主廚地中海CYPRUS金龍酒店亞洲廳-西餐主廚馬來西亞檳城ZEN RESTAURANT-董事長卜蜂肉品集團-研發部顧問浙江省杭州市青藤茶館有限公司-餐飲顧問江蘇省常熟晟市高國際酒店-餐飲顧問詳見個人資料：請點選
	│姓名：劉金英　專業技術級助理教授 │電子信箱：annieliu0219@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：絜璞國際企業有限公司管理部經理通豪大飯店餐飲部總監朝陽科技大學休閒事業管理系兼任講師門市服務乙級餐飲採購與供應管理師國際禮儀接待員職能鑑定合格證書旅館管理專業人員認證銀階認證食品安全管制系統進階(衛管) 結業證詳見個人資料：請點選
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	│姓名：張惠琴　講師 │電子信箱：chin518@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7619 │辦公室：研究室81105 │學經歷：靜宜大學食品營養學系碩士營養師中式米食加工-米粒類米漿型丙級中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級中餐烹調-葷食乙級餐旅服務丙級西餐烹調丙級烘焙食品-麵包西點蛋糕乙級烘焙食品-麵包丙級調酒丙級詳見個人資料：請點選
	│姓名：黃雅琳講師 │電子信箱：dana13@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機2274 │辦公室：研究室81021 │學經歷：MA–Appliedlinguistic (TESOL) in Northumbria University, UK 詳見個人資料：請點選
	│姓名：劉興倫講師 │電子信箱：allanliu@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機6524 │辦公室：餐飲管理系第二辦公室(餐旅大樓B1) │學經歷：東海大學餐旅管理研究所碩士浸在咖啡-負責人東海大學-餐旅廚藝課程講師嘉義市大同高商-觀光科教師加拿大Woodbine Racetrack-宴會部廚師美國飯店協會(AH&LA)餐旅人力資管理美國飯店協會(AH&LA)餐廳營運管理美國飯店協會(AH&LA)餐旅業督導中餐丙級證照加拿大文化饗宴主廚雲林農委會牛肉推廣主廚台北美食展明星媽媽烹飪教室比賽第二名詳見個人資料：請點選
	│姓名：吳娟娟講師 │電子信箱：shelly@ocu.edu.tw │分機：04-27016855分機7665 │辦公室： │學經歷：中原大學會計系碩士會計事務乙級理財規劃人員高級證券商業務人員信託業務人員中小企業財務人員企業內部控制基本能力測驗合格 TQC-OA-電腦會計(專業級) ERP軟體應用師(財務模組)(配銷模組) PMA市場產品行銷分析師 CRM顧客關係管理商品分析師觀光休閒消費者行為管理師 TLCBM(專業級/甲級) 主題樂園行銷管理師 TPMKTMA(專業級/甲級) 時尚消費行為管理師FCBM(專業級/甲級) 世廣生物科技股份有限公司顧問詳見個人資料：請點選