教室名稱:
西點專業實習教室
功能定位 :
西點相關課程教學
現況與發展: 1.藝術拉糖選手訓練 2.西式糕餅點心專業製作 3.製作精緻裝飾巧克力 4.創意西點產品研發
設備特色: 1.符合國家乙丙級檢定標準設備機具與場地需求規劃設計 2.配備有瓦斯自動警報系統及自動遮斷系統 3.採用「環保型」截濾油煙罩「油煙淨化處理設備」 4.設置油脂殘渣處理系統