兼任教師
兼任師資介紹一覽表 | ||||
單位 | 姓 名 | 經歷/現職 | 任教科目 | |
餐管系 | 徐因 | green0916199@yahoo.com.tw | 婓麗實業有限公司/總經理 | 世界飲食文化、養生蔬食 |
餐管系 | 簡志健 | q0916271318@kimo.com | 司維特食品行/西點麵包主廚 | 藝術蛋糕製作 |
餐管系 | 呂鴻智 | y1482003@yahoo.com.tw | 僑光科大餐管系/兼任教師 | 觀光職場倫理與權益保障、人際關係與溝通 |
餐管系 | 胡進豐 | hcf3517@yahoo.com.tw | 社福、慈善基金會/執行長 | 觀光職場倫理與權益保障 |
餐管系 | 葉乃菁 | Jeanyeh1023@gmail.com | 1.手舞足道休閒餐旅集團/人資長 2.香繼光餐飲集團-人資部副理 |
餐飲人力資源管理、餐飲美學 |
餐管系 | 劉化生 | mark_liu@aptg.net | 台中科大會資系 | 餐飲資訊系統 |
餐管系 | 韓昌弘 | gus@cellist.com.tw gushan0805@gmail.com |
1.中台、僑光、明道/兼任講師 2.森玉長春有限公司/餐飲顧問 3.提琴手廚房/主廚暨經營者 |
葡萄酒賞析 |
餐管系 | 羅秀芬 | jewel52828@yahoo.com.tw | 南湖社區大學/日文講師 | 餐飲日文 |
餐管系 | 陳筱君 | sisjun@yahoo.com.tw | 泰山企業股份有限公司/副理 | 食品安全與衛生、香料知識與應用 |
餐管系 | 梁竹軒 | qtqt2300@gmail.com | 明台高中/ | 中式點心與實習 |
餐管系 | 蘇偉誠 | suweicheng1986@gmail.com | 原饌鐵板燒館/店長 | FBI鐵板燒料理 |
餐管系 | 許煥彬 | l122900000@gmail.com | 大買家股份有限公司/烘焙課長 | 烘焙實務與實習 |
餐管系 | 陳幸彣 | yjenc1840@gmail.com | 咖神生技股份有限公司/咖啡教育館講師 | 餐飲活動企劃 |
餐管系 | 陳璽安 | sarah_chen14@hotmail.com | 蒙馬特24號製作所/創辦人/ 講師/ 糕點師 | 藝術蛋糕製作 |
餐管系 | 陳世頡 | asdfg359417@gmail.com | 中州科大/兼任講師 新洋餐飲集團有限公司 |
創意料理、西式烹調與實習 |
餐管系 | 陶緒康 | xomorris@gmail.com | 詩人酒窖 行銷經理/侍酒師 | 葡萄酒賞析 |
餐管系 | 晏瑪莉 | nihongowork @gmail.com | 1.暨南大學/國際文教與比較教育學系/兼任講師 2.台中科技大學/應用日語系日本市場暨商務策略碩士班/兼任講師 3.明道大學/應用日語學系/兼任講師 4.中山醫學大學/兼任講師 |
餐飲日文 |
餐管系 | 周莉雯 | rayclue12@hotmail.com | 周周法式甜點/負責人 | 烘焙實務與實習 |
餐管系 | 李麗君 | ivy0923821758@gmail.com | 1.日月千禧酒店/專任/一廚 2.沐旅商旅帝寶館/專任/主廚 3.帝寶大飯店/專任/行政主廚 |
中式點心與實習 |
餐管系 | 宋榮凌 | tony02052@yahoo.com.tw | 1.台中市東區新光黃昏市場/宋伯伯私廚/負責人 2.通豪大飯店(股)有限公司/點心主廚 3.長榮空廚(股)有限公司/點心主廚 4.中港金典國際酒店(股)有限公司/副主廚 |
中式點心與實習 |
餐管系 | 廖浩洋 | s2496520789@gmail.com | 1.台中金典酒店 /副主廚 2.台中金典酒店/領班 3.日月千禧酒店/一廚 4.羅米亞麵包店/西點師傅 |
藝術蛋糕製作 |