│姓名：王昭雄　 副教授級專業技術人員

│現職：餐飲管理系系主任

│電子信箱：wchc0822@ocu.edu.tw

│分機：04-27016855分機2271

│辦公室：僑光館二樓722室(第一系辦公室)

│業務職掌：綜理本系業務督導與執行

│職務代理人：陳小倩  主任

│姓名：陳小倩　助理教授級專業技術人員

│現職：技能競賽中心主任

│電子信箱：chc0822@ocu.edu.tw

│電話：04-27016855分機6533

│辦公室：餐旅大樓B1(第二系辦公室)

│業務職掌：協助系主任督導與執行本系業務

│職務代理人：王昭雄  主任

│校外實習負責教師：晏啟華  助理教授

│電子信箱：cheewha@ocu.edu.tw

│電話：04-27016855分機2274

│辦公室：僑光館二樓722室(第一系辦公室)

│業務職掌：

1.辦理本系校外實習業務。

2.擔任108課綱招生選材種子教師。

3.辦理系主任交辦事項。

│職務代理人：陳小倩  主任

│系助理：廖妙凰  辦事員

│電子信箱：mio@ocu.edu.tw

│電話：04-27016855分機2272、2274

│辦公室：僑光館二樓722室(第一系辦公室)

│業務職掌：

1.協助辦理經費使用暨預算編列、執行。

2.協助課程規劃及課表安排。

3.協助辦理學校行政事項及計劃執行。

4.協助辦理系務各項活動。

5.一般系務及會議執行及規劃。

6.臨時交辦事項。

│職務代理人：王焜森

│系助理：王焜森 辦事員

│電子信箱：sun1120@ocu.edu.tw

│電話：04-27016855分機6523、6524

│辦公室：餐旅大樓B1-CB124(第二系辦公室)

│業務職掌：

1.協助專業教室管理。

2.協助辦理全國技能競賽。

3協助辦理全國技術士及即測即評技能檢定作業。

4.辦理學生參加競賽補助經費申請核銷事宜。

5.系網頁管理與維護。

6.臨時交辦事項。

│職務代理人：廖妙凰