(教師及學生獲獎)2023 AFA 韓國世界廚藝大賽

涂政邦老師 BonBon 巧克力及杏仁糕展示-金牌

日餐二忠 張傳歆 (高中畢業學校-大明高中)杏仁糕展示及鮮奶油蛋糕-金牌

日餐三孝 黃羿綾 卡通餅乾-金牌

日餐一孝 廖婉彤 (高中畢業學校-明德高中)卡通餅乾-銀牌

2023 AFA 韓國世界廚藝大賽於11月3日在韓國首爾(KINTEX)國際會展中心舉行，韓國總統尹錫悦親臨主持本次大賽開幕典禮。此次競賽共有來自韓國、蒙古、臺灣、俄羅斯、中國大陸、菲律賓、馬來西亞、越南等國家參賽，總計超過2,100名選手參賽。

本校由餐飲管理系涂政邦老師報名參賽，並指導3位學生一同參加競賽。

涂政邦老師作品「bonbon巧克力」、「杏仁膏蛋糕」榮獲2面金牌，學生張傳歆「杏仁膏蛋糕」展示、現場「鮮奶油蛋糕」2項作品也獲2面金牌，表現最為亮眼！學生黃羿綾、廖婉彤之「卡通餅乾」作品，亦分別獲得金牌及銀牌之佳績。

會後記者採訪，榮獲2面金牌之學生張傳歆表示，代表學校參加這場國際賽事，是一個難能可貴的經驗，能獲此殊榮要特別感謝老師的教導及僑光科技大學的大力支持，期許自己未來在此領域能更上一層樓，讓臺灣烘焙在國際上持續發光發熱。

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