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師資陣容Faculty Members

    

本系為達成培育「專業廚藝技能人才」及「餐飲經營管理人才」之教育目標,特聘請具博士學位或專任技術級以上優秀專兼任師資,同時規劃兼顧經營管理類專任教師與廚藝技術類專任教師 ,雙軌強化師資陣容。