跳到主要內容區塊

多功能專業示範教室

 

教室名稱:多功能示範專業教室

功能定位:多功能示範教室

未來發展:

1.舉辦各類專業大型實作課程示範教學及研討會

2.舉辦國際級餐飲經營、廚師培訓課程

3.邀請國內外餐飲界知名人士演講

4.安排校內併班專業實作課程示範教學

特色:

1.符合中小型專業廚藝示範標準設備機具與場地需求規劃設計

2.配備有瓦斯自動警報系統及自動遮斷系統

3.採用「環保型」截濾油煙罩「油煙淨化處理設備」

4.設置油脂殘渣處理系統