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成員介紹

 

│姓名:王昭雄  副教授級專業技術人員
現職:餐飲管理系系主任
│電子信箱:
wchc0822@gmail.com
│分機:04-27016855分機2271

│辦公室:僑光館二樓722室(第一系辦公室)
│學經歷:專科同等學力進修合格證明
美麗華大飯店 日式料理廚師
大八日本料理 廚師
福野日本料理 廚師
富山日本料理 主廚
江屋餐飲事業 日本料理 主廚
真瀧園日本料理 料理長
大竹日本料理 料理長
社區發展協會日料教學
個人資料:請點選
  
│姓名:陳小倩 助理教授級專業技術人員
現職:餐飲管理系 辦公室主任
│電子信箱:chc0822@ocu.edu.tw
電話:04-27016855分機6524
辦公室:餐旅大樓B1(第二系辦公室)
德國福維克台灣分公司 烹飪顧問
大竹日本料理 負責人
富山日本料理 管理部門
江屋餐飲事業 管理部主任
信兵衛日本料理 董事
久林鐵板燒 管理部

個人資料:請點選
  
系助理廖妙凰 書記
│電子信箱:mio@ocu.edu.tw
電話:04-27016855分機2272、2274
辦公室:僑光館二樓722室(第一系辦公室)
    
系助理:王焜森 書記
│電子信箱:sun1120@ocu.edu.tw
│電話:04-27016855分機6
523、6524
辦公室:餐旅大樓B1-CB124(第二系辦公室)